Eis o mês das comemorações juninas! De acordo com alguns historiadores, a festa é a segunda maior comemoração realizada pelos brasileiros, ficando atrás apenas do Carnaval. Bandeirolas, balões, jogos, fogueira... Tudo isso, sem sombra de dúvidas, forma a cara das tradicionais festas juninas, porém, o que dita mesmo o tom do evento são as comidinhas: quentão, pipoca e muito doce. Para quem segue uma dieta e procura cuidar de sua alimentação, a data pode ser uma vilã, já que fica difícil dizer não a tantas delícias. Pensando nisso, te apresentamos as receitas da nutricionista Jéssica Sirtuli. Opções menos calóricas e funcionais para você comemorar a data com os seus convidados de maneira saudável e no estilo.   Quentão Funcional   Ingredientes   1 xícara de hibiscus (flor) desidratados 5 colheres de chá de gengibre (rizoma) ralado 2 unidades de maçã (fruto) picadas em cubos 2 colheres de sopa de açúcar de coco ½ casca de laranja 2 paus de canela  10 unidades de cravo-da-índia 2 litros de água fervente   Modo de preparo   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar fervura. Servir em seguida. Rendimento: 5 pessoas   Pipoca com ervas desidratadas   Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de milho para pipoca 1 dente de alho picado 3 colheres de chá de ervas desidratadas, sal e pimenta-do-reino a gosto.   Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho picado, acrescente o milho para pipoca e deixe estourar completamente. Distribua a pipoca pronta em um   Batata doce chips   Ingredientes 1 unidade de batata doce 20 ml de azeite de oliva 1 pitada de sal marinho 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de órégano   Modo de Preparo Corte a batata doce em fatias finas e espalhe em uma forma, derrame dois fios de azeite por cima e acrescente os demais temperos. Leve ao forno baixo (180ºC) por 20 minutos, após esse tempo vire as fatias de batata doce e deixe assar por mais 15 minutos, até ficarem crocantes. a vasilha de vidro e tempere com o mix de ervas e sal, mexendo bem.